おもてなしの心

季節のお料理を愉しむ会席。
厳選された食材に調理人の息吹を込めて。
有田焼・京焼き・輸島塗など伝統ある器に盛りつけて
上品なおもてなしをいたします。

-紀尾井の記憶-

紀伊徳川家・尾張徳川家・井伊家──

三家の異なる屋敷が隣り合い歴史を刻んだ場所、
それが紀尾井町。
三家の歴史や背景をストーリー化させ、
異なる三つの空間を「くらべの手法」でつなぎました。
迎えのあつらえ・回遊回路のみたて・間のしつらえに
こだわった寛ぎの空間で、日本の春夏秋冬を
どうぞごゆるりとお楽しみくださいませ。